现在的肉牛养殖业正在逐步的提高，加强肉牛发展的思想理念，形成最大化的肉牛育肥技术。掌握新型市场需求化，方可占据有利地位。
对于肉牛育肥需注意5要点：
1 、饲草饲料多样化，合理搭配：牛的日粮一般由粗（青）饲料和精料两部分构成，不仅要求有适当容积和采食量（干物质），还需要保证质和量的满足。
2 、饲草饲料相对需稳定，防止突然变换，在牛肥育期间，尤其强度育肥或快速催肥产生应激反应，这就需要饲草料相对稳定。若突然变换，必然引起瘤胃内环境改变，直接影响瘤胃微生物区和发酵活动，导致降低发酵度和饲草料的消化和吸收率，严重甚至引起消化道的疾病。
3、日粮中精粗饲料结构要合理，通常情况下，随着催肥期的进展，日粮中精粗比例也有所不同，适量增加营养素加快育肥效果。
4、饮水充足，保持清洁。育肥期间，牛的饮水量与饲料性质和气候条件有很大关系。牛育肥期自由采食，应常备水槽，随渴随喝。放牧育肥或圈养，定时饮水，每日2-3次，以饮足为原则，水需常更换，保持清洁。
5、注意观察牛挑食和厌食，须给予足够的粗饲料，改善日粮的适口性，可添加少量糖蜜，多喂些麸皮、大麦类原料。若牛临近育肥后期厌食，应考虑及时出栏。
